Harvest Japan
Harvest Japan 来自?有?富大自然的青森,???充?大自然力量的美味食材。
苹果冷?
苹果冷?常被享用於法国菜的?前甜点,人气旺盛中。
本公司的苹果冷?大量使用了?名世界的青森苹果,高?量又多汁。
爲了留下其苹果香及?稠感,在制作?程中无加任何水分。
此外,青森苹果的糖度介於13至15度左右,在?理?程中无需加糖。
?油?酪与苹果有很好的搭配,使味道更加美好。
青森?弘前品牌
青森縣弘前地區的蘋果是經由技術高超之蘋果農家所精心栽培的。
春天開始授粉,花芽的篩選;再經過果實的篩選,除蟲,割草等繁雜的?驟之後
在秋天便可收成到大小;顔色;味道都符合世界高水準的蘋果。
冬天進行剪枝工作,等待著積雪融化。
青森縣的風土適合種植蘋果,特別是由於青森的氣?有降至「partial freezing 部分冷凍法」之?度内,是蘋果等果樹的糖度偏高區。果樹的耕地面積亦是排名日本第一。
?生管理
生産工厂遵守?生管理手册,?行制作安心即安全的食品。
- 1.?施,??的?生?境之安全
- 2.拆除加工使用机器的零件后之清洗工作
- 3.履行?防?物混入措施
- 4.?底灌??生管理教育
- 5.微生物,?射性物?,重金属之??
?境保全
「食物」・・・大自然?予之?品
「?土」・・・??1万数千年的?文文化之中心区
我?日本人,自古以来?大自然的敬畏孕育了「大自然与人?之共存」的想法及?土民情。
与西洋的征服大自然之想法大不相同。
如今当地白神山地的?人?,深切的感?到有尊敬生命的「山之神」的存在,才有自己的存在。因此在打?与及采集山菜菇?等?,?不?草除根。
承?祖先?的教?,毫无浪?的,有效的活用生命?源的「食物」。今后也爲下一代的生??持,?境保?而努力。
相?商品
?系我?
- 店?名 故?网? Aomori Harvest Selection
- 公司名 Harvest Japan
- ??号? 81-172-55-0784 ?真号? 81-172-55-0432
- ???? 09:00~17:00
- E-mail harvest@harvest-aomori.com
- 地 址 〒036-8361 青森県弘前市?屋町24