Harvest Japan
Harvest Japan 来自拥有丰富大自然的青森，带给您充满大自然力量的美味食材。
苹果冷汤
苹果冷汤常被享用于法国菜的饭前甜点，人气旺盛中。
本公司的苹果冷汤大量使用了闻名世界的青森苹果，高质量又多汁。
为了留下其苹果香及浓稠感，在制作过程中无加任何水分。
此外，青森苹果的糖度介於13至15度左右，在调理过程中无需加糖。
奶油乳酪与苹果有很好的搭配，使味道更加美好。
青森县弘前品牌
青森縣弘前地區的蘋果是經由技術高超之蘋果農家所精心栽培的。
春天開始授粉，花芽的篩選；再經過果實的篩選，除蟲，割草等繁雜的步驟之後
在秋天便可收成到大小；顔色；味道都符合世界高水準的蘋果。
冬天進行剪枝工作，等待著積雪融化。
青森縣的風土適合種植蘋果，特別是由於青森的氣溫有降至「partial freezing 部分冷凍法」之溫度内，是蘋果等果樹的糖度偏高地區。果樹的耕地面積亦是排名日本第一。
卫生管理
生産工厂遵守卫生管理手册，行制作安心即安全的食品。
- 1.设施设备的卫生环境保护
- 2.拆除加工使用机器的零件后之清洗工作
- 3.采取措施防止污染
- 4.彻底的卫生管理教育
- 5.微生物、放射性物质、重金属等的检查
环境保全
「食物」・・・大自然赋予之赠品
「风土」・・・长达1万数千年的绳文文化之中心区
我们日本人,自古以来对大自然的敬畏孕育了「大自然与人类之共存」的想法及风土民情。
与西洋的征服大自然之想法大不相同。
如今当地白神山地的猎人们，深切的感觉到有尊敬生命的「山之神」的存在，才有自己的存在。因此在打猎与及采集山菜菇类等时，绝不斩草除根。
承续祖先们的教导，毫无浪费的，有效的活用生命资源的「食物」。今后也爲下一代的生态维持，环境保护而努力。
相关商品
冷苹果汤
【商品説明】
100％使用青森县苹果，配搭奶油奶酪的特制甜点。
无加糖。虽然内存苹果的果肉与果皮，却比苹果泥来的细腻，润滑顺喉。
适於高龄人士享用，也是断奶食物的好推荐。苹果皮的成分(果胶)被认爲有阻止体内吸收重金属等有害物质的效用。
【享用方法】
法国菜的其中一个食谱。请在主菜前，当作甜点汤享用。
除此之外，也可在早餐时，与法国面包同时享用。下午茶时段享用也不错。
也可当成生菜沙拉酱享用。
放入冰箱冷藏后，打开包装倒入碗碟便可享用，非常的简单。
青森苹果果冻
【规格】
塑料容器・内容量112g・赏味期限6个月
【商品説明】
100％使用青森县苹果制作，内含苹果的果肉与果皮。
让苹果显得更美味。入口浓稠滑顺加上苹果的多汁感，溢满整个口中。
【享用方法】
放入冰箱冷藏后再享用。请缓慢的撕开包装盖，以免包装内的果汁溢出。
各类苹果汁
【规格】
纸盒包装・1000ｍｌ・赏味期限6个月 玻璃瓶装・1000ｍｌ・赏味期限・1年
【商品説明】
100％纯青森苹果原汁。全种类的糖度都有13度以上，无加糖也无加水。
以独特的制法，引出了苹果的原味和香气。
【享用方法】
放入冰箱冷藏后再享用。
也可加热至60度～70度之间，以苹果茶享用。
日本栗子浓汤
【规格】
杀菌蒸煮袋・200ｇ・赏味期限1年
【商品説明】
100%使用青森县日本栗子・牛奶制作。无加水份。
无使用任何添加物。
栗子的涉皮之成分，有降低血糖数值的功效。
【享用方法】
甜点时间的好推荐。
也可试看加上苦味巧克力，变为拿铁咖啡，趣味倍增。
也可加在雪糕上享用。
加入日本年糕，即成为日式甜点。
不开袋直接放入60度～70度的热水中加热2～3分钟后，开封倒入碗碟里。
经过冷藏的也一样美味。
海鲜
【商品説明】
青森县的西部面临日本海・北部为津轻海峡・中央部分为陆奥湾・东部则是太平洋。
提供在各个海域捕获的海产品及海产加工品。
以最好的状态配送经过神经绞缔的鲜鱼。
各海产品将以时价计算。
请联系我们。
苹果冷汤
【供应】
餐厅・酒吧咖啡厅规格商品
【规格】
杀菌蒸煮袋・内容量200ｇ，800ｇ・赏味期限 1年・常温
【商品説明】
高级甜点，开封即可享用。
加上桂皮或是香草类，更能增添特色。杀菌蒸煮袋・内容量200ｇ，800ｇ・赏味期限 1年・常温
苹果思慕昔
【供应】
餐厅・酒吧咖啡厅规格商品
【规格】
塑料包装袋・２Ｌ・冷冻・赏味期限１年
【商品説明】
思慕昔・・・将商品放入冰箱内解冻，原液与冰块的比率以5～4.5：5～5.5，放入搅拌器内搅拌均匀。
苹果茶・・・将商品放入冰箱内解冻，原液与水（或是热水）的比率以8：2，放入容器内保温。
苹果汁
【供应】
餐厅・酒吧咖啡厅规格商品＆饮料工厂规格商品
【规格】
纯100%原果汁・混浊4倍浓缩果汁・澄清5倍浓缩果汁
【商品説明】
100%使用青森县苹果制作。
以「富士」品种爲主，另加王林・乔纳金等，让果汁更爲清香。
苹果泥
【供应】
餐厅・酒吧咖啡厅规格商品＆饮料工厂规格商品
【规格】
18Ｌ罐装・常温保存・赏味期限1年
【商品説明】
100%使用青森县苹果制作。
果肉连果皮一起粉碎，再用细眼筛网过滤。
将水分煮干即是苹果酱，与糖水混合即是苹果饮料。
为苹果加工品的基础原材料。
糖渍苹果
【供应】
餐厅・酒吧咖啡厅・面包店・甜点厨师 规格商品
【规格】
铝箔包装・２ｋｇ・５ｋｇ・赏味期限１年
【商品説明】
将苹果皮削了后，加入糖水中。
糖度以30度为标准，也可在订购时指定糖度，但必须是5的倍数。
使用的品种是「富士」苹果
扇状的适合用於面包及苹果派，粒状的则适合用於酸乳酪。
苹果天然香料
【供应】
食品工厂规格商品
【规格】
18Ｌ罐装・常温保存・赏味期限1年
【商品説明】
使用於想增添苹果香气的产品，是苹果的抽出液。
日式栗子膏
【供应】
餐厅・酒吧咖啡厅规格商品
【规格】
杀菌蒸煮袋 200ｇ・常温・保存期限 1年
【商品説明】
加上苦味巧克力或是鲜奶油，变换成拿铁咖啡风味。
也可加在雪糕上享用。
加入日本年糕，即成为日式甜点。
海鲜
【商品説明】
青森县的西部面临日本海・北部为津轻海峡・中央部分为陆奥湾・东部则是太平洋。
提供在各个海域捕获的海产品及海产加工品。
各海产品将以时价计算。
请联系我们。
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- 店铺名 故乡网购 Aomori Harvest Selection
- 公司名 Harvest Japan
- 电话号码 81-172-55-0784 传真号码 81-172-55-0432
- 营业时间 09:00～17:00
- E-mail harvest@harvest-aomori.com
- 地 址 〒036-8361 青森県弘前市绀屋町24
ハーベストジャパン